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節分の定番と言ったら、最近は豆まきと同じくらい恵方巻きが有名になってきました。 毎年恵方と呼ばれるその年の年神様(歳徳神)がいる方角を向いて無言で願い事をしながら太巻き寿司を丸かぶりするというものです。 そして、この恵方巻きを食べる方角とい...

「節分と言ったら恵方巻きを食べる。」 少し前までは一風変わったこの風習も最近では、コンビニやスーパーでも気軽に購入できるということでかなり全国的に普及してきました。 それまでは節分の伝統行事と言ったら、豆まき。 そして地方によっては柊鰯を飾...

「節分には、恵方巻きを食べる」これは、節分の風習なので古くからある風習かと思えばこちらは意外と歴史が浅く、全国的に普及してきたのは2000年代に入ってきてからです。 そして、この恵方巻きには面白い食べ方があります。 それは、「その年の恵方を向...

読者の皆さんは節分と言ったら何を思い浮かべますでしょうか。 2月3日前後、鬼、豆まき等いろいろありますが、ここ最近のメジャーになってきたものの一つに恵方巻きがあります。 「節分と言ったら恵方巻き」この感覚は実は意外と新しく、2000年代以降に急...

節分といえば豆まき・・・そこで準備するものといえば煎った大豆ですよね。 その他、焼いた鰯を食べたり、巻き寿司を丸かぶりしたりといった様々な風習が挙げられます。 これらに加えて、さらに節分に用意するものとして「鰯のめざしとひいらぎの枝」とい...